白癜风患者可以通过食物来补充铜元素，以下是东莞博润中医医院的一些富含铜元素的食物建议：

1. 肉类：猪肝、牛肝、羊肝等动物肝脏，以及鸡肉、瘦肉等都含有一定的铜元素。
2. 海鲜类：如牡蛎、虾、扇贝、螃蟹等，这些海鲜类食物也富含铜元素。
3. 坚果类：核桃、腰果、松子、榛子等坚果都是补充铜元素的好选择。
4. 蔬菜类：萝卜、蘑菇、西红柿、荠菜、香菜等蔬菜也含有铜元素。
5. 水果类：香蕉、葡萄、猕猴桃、桃、梨等水果中都含有一定量的铜。

此外，豆类、芝麻、白菜、鸡蛋黄、葡萄干、乳制品（如牛奶、酸奶）等也是富含铜元素的食物。同时，患者还可以使用铜质餐具，如铜勺、铜碗等，以增加铜离子的摄入。

请注意，虽然铜是必需的微量元素，但过量摄入也可能对健康造成不利影响。因此，在补充铜元素时，应确保饮食均衡，避免偏食或过量食用某一类食物。

另外，白癜风患者在日常生活中应避免或少量食用富含维生素C的新鲜蔬菜及水果，如黄瓜、番茄、橙子、柚子等，因为维生素C可能会降低血清铜及血清铜氧化酶的成分，从而影响黑色素的形成。

最后，提醒患者，食物补充铜元素只是辅助治疗的一部分，白癜风的治疗还需要遵循专业医生的建议，进行系统的治疗和护理。